Coups de food

Chère beauté des saveurs sans cesse renouvelée, ne ratez pas une miette de la patisserie de luxe à travers des actualités de nos chefs étoilés en France.

Louis XIII Renato Viola, la Pizza la plus chère

La pizza !

Un plat souvent revisité et aimé de tous. Le secret de sa popularité ? Facile à préparer et adapter selon les envies, goûts et le nombre d'invités. De la fameuse 4 fromages à la pizza aux ananas, il y en a réellement pour tous les goûts.

Longtemps considéré comme un plat accessible à tous, la pizza devient aujourd'hui dans certains pays un mets de luxe. Qui l'eût cru ?

Nécessitant une préparation de 3 jours, une délectable pâte requérant 72 heures de repos ainsi que le savoir-faire de trois grands chefs italiens, la star du jour est la pizza Louis XIII, une réalisation du Chef Renato Viola en Salerne, Italie.

Je vous présente donc aujourd'hui la pizza la plus chère au monde.
Pouvez-vous deviner son prix ? 900 € ? 2000 € ? ou encore 4000 € ?
Et bien non, le prix de cette merveille s'élève à 8750 € !

Mais qu'a-t-elle de si spécial cette pizza me direz-vous ?

Mis à part sa longue préparation, cette pizza est composée de mozzarella di bufala Campana, de langouste, de trois types de caviars (Oscietra Royale Prestige, Kaspia Beluga et Kaspia Osciètre Royal Classic de la côte iranienne), d'homard de Norvège ainsi que de sept autres variétés de fromage, le tout saupoudré d’une pincée de sel rose d'Australie.

Plus fou encore ! Ces ingrédients sont ajoutés devant vous, dans votre cuisine. En effet, cette pizza ne s'achète nulle part, elle ne peut qu'être commandée pour ensuite vous être livrée et terminée à votre domicile par le chef Renato Viola en personne.

Si cela n'a pas suffi à vous convaincre, le chef vous propose un champagne Krug Clos du Mesnil 1995 pour accompagner votre pizza et un brandy Cardenal Mendoza Carta réel Sanches Romate Finos. Pour couronner le tout, vous pouvez finir votre repas avec le cognac d'élite Louis XIII Rémy Martin. Quoi de mieux que de terminer ce repas exceptionnel avec le cognac de la plus haute qualité sur le marché ?
Pour finir, le service complet est compris dans le prix, soit, la vaisselle et les couverts (eux aussi d'une édition limitée exclusive), sans oublier la venue du chef Renato Viola accompagné d'un autre chef ainsi que d'un sommelier et tout cela à votre domicile.

 

Kagni Kebe

Alors, leur ouvrirez-vous la porte ?

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